Более 85 лет название компании является символом ее наследия. Слово «стейк» означает «стейкбюргер».

Термин «встряхивание» обозначал окутанные вручную хлопья. Гас был полон решимости обслуживать своих клиентов лучшими гамбургерами и коктейлями в бизнесе.

Чтобы доказать свою точку зрения, что его гамбургеры были исключительно простыми, он колесил в бочке стейков (включая круглые, сирлоин и кости) и измельчал мясо в гамбургеры прямо перед гостями. Отсюда и возник наш знаменитый лозунг: «Взгляд должен быть прав»